天然矿泉水是不宜烧开饮用的，这样会破坏矿泉水中的矿物元素导致人体不能很好的吸收，然而若果你非要烧开饮用也不用担心水中的白色结晶物。

天然矿泉水烧开后产生的钙镁离子结晶体，它是水中钙镁离子发生的物理现象，人们身体如果得肾结石病，是属于生理现象，这是两个互不相干的问题，也就是说人们得了肾结石病，跟水里面的钙镁离子结晶体和矿物质元素没有关系。经我国饮水专家李复兴教授调查发现，饮用软水（水中钙镁离子含量少）地区的人反而容易得肾结石病和胆结石病，例如，广东、东莞地区，是肾结石病、胆结石病发病率最高的地区。所以说，水的硬度太低，反而容易产生肾结石，胆结石。以此证明，水中的钙镁离子结晶体不是产生肾结石，胆结石的原因。

饮用矿泉水时，应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。为啥呢？

原因是矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法，是在常温下饮用。

为什么要在这里引用这些专家数据呢？因为会导致结石，前面讲了要加点普通水，所以去翻资料，结果却恰恰相反。这样讲来大家多使用铁壶煮矿泉水才不会得结石哦。